>
Archive for the ‘MUTFAK’ Category
>Sponsor Post: "ipek Butik Pasta, Çikolata ve Kurabiye"
01 Şubat 2011>Böğürtlen soslu "Etimek Tatlısı" (Kızım’dan)
07 Ocak 2011>
Ben yine malzemeleri vereyim. ;
Kremalize edilmiş şerbet için;
1 Bardak toz şeker
1 Bardak su
Malzemeler:
1 Paket Vanilyalı puding (Dr.Oetker)
1 Paket Krem Şanti (Dr. Oetker-böğürtlen sosu hediyeli)
Üzerini süslemek için fındık kırığı, hindistan cevizi veya ceviz, yada bizim gibi hepsi:)
ve Böğürtlen sosu (isteyen çikolata sosu yada başka aromalar, kullanabilir, yada hiç koymayabilirisiniz)
Dipnot: Krem şantiyi gereğinden az süt kullanırsak bu gibi tatlılarda daha kıvamlı oluyor, ve zaman varsa akşamdan hazırlanması sofraya ve damağa daha hazır hale geliyor.
>Tostunuzu "victoria desenli" kızartabilirisiniz
10 Ekim 2010>
>"Karpuz Pasta" – Watermelon Cake
18 Ağustos 2010>
>"İran Poğaçası" nı bilen varmı?
11 Ağustos 2010>
http://tunacetin.blogcu.com/iran-pogacasi-kurabiyesi/2873953
>Közlenmiş biberle bezeleyli dolma-Roasted peppers stuffed with peas
28 Temmuz 2010>
- 2 cups vegetable broth
- 1 tablespoon butter
- 1 cup white rice
- 2 long mild chile peppers, red or green, cubanelle Italian peppers may be substituted
- 1 tablespoon extra-virgin olive oil, 1 turn of the pan
- 1 small onion, chopped
- 1 cup frozen peas
- 1 cup mild or medium prepared taco sauce
- Salt and freshly ground black pepper
- 2 tablespoons chopped cilantro leaves or flat leaf parsley, for garnish
- 2 scallions, thinly sliced, for garnish
Directions
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 1 fincan beyaz pirinç
* 2 uzun hafif Şili biber, kırmızı veya yeşil, carliston İtalyan biber yerine olabilir
* 1 çorba kaşığı ekstra sızma zeytin yağı, Tava 1 çevirmek
* 1 küçük soğan, doğranmış
* 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
* 1 su bardağı hafif veya orta hazırlanan Taco sosu
* Tuz ve taze çekilmiş karabiber
* 2 yemek kaşığı garnitür için kişniş yaprakları veya düz yaprak maydanoz, doğranmış
* Garnitür için 2 taze soğan, ince dilimlenmiş,
Talimatlar
Onceden bir ızgara yüksek ateşte pan.
küçük bir kapalı tencerede 2 bardak sebze suyu ve tereyağını kaynayana kadar ısıtın getirin. , Düşük ısı azaltmak ve 20 dakika ya da pirinç ihale ve sıvı kadar ila 18 pişirin pirinci ekleyin emilir.
Split biber boyuna ve tohum kaldırmak bırakarak inceliğini de kaynaklanıyor. sıcak ızgara mangal biber her tarafta 3-5 dakika pan. Kaldır ızgara ve soğumaya bırakın yeterince ele almalıdır.
orta ateşte bir tavaya, 1 yemek kaşığı yağ ve soğan ekleyin. Sote soğan 2 veya 3 dakika. kaydırmak ve bezelye ve Taco sosu ilave edin pişmiş pirinç ekleyin. tuz ve biber ile Sezon pirinç.
terbiyeli pirinç yükleyin kadar biber yarıya indirir. Top pirinç kıyılmış kişniş veya maydanoz ve taze soğan ile biber doldurdum.
>Sofra düzeni böyle olmalı (ymış)…
13 Temmuz 2010>
>Gül yapraklı ve gül kokulu kek
26 Şubat 2010>
Malzemeler: (10 kişilik)
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı gül yaprağı
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı gül suyu
Şekeri yumurta ile mikserle çırpın. Süt, sıvıyağ, elenmiş un, kabartma tozu, gül yaprakları, gül suyu ve fındık koyup tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış
170 derecelik fırında 40 dakika pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını hiç açmayın. fırından aldıktan sonra soğuyunca servis yapın.
KAYNAK: http://www.damak.net/
>Marshmallow hakkında bilmediklerimiz
13 Şubat 2010>
>Miniklerin sofrasını şenlendirelim
08 Ocak 2010>