Archive for the ‘Mutfakta ki yardımcılar’ Category

>Şirin "kalpli tutacaklar"

13 Şubat 2011

>

Bu ara hep kalpler den gidiyoruz ama, Martha ablaya uğrayınca, bu kalp tutacakları mutlaka sizinle  paylaşmalıyım dedim, Kumaş seçiminin ve desenin ne kadar önemli olduğu bu tarz çalışmalarda ortaya çıkıyor. Titiz ve detaylı anlatımı yazının devamında.

KAYNAK

Reklamlar

>Kesekağıdın da "patlamış mısır"

07 Şubat 2011

>

Kış tepemizde, e okullar da tatil, çocukla ne isterler, sinema gezmek eğlence… havalar soğuk ve birazda hastalıklardan yana mız mızlarsa, en iyi çözüm dışarda ki eğlenceyi eve getirmek. Mısır patlatma makinasını yavanlıktan dolayı pek kulnnamadaık, hala bir köşede duruyor, tencere usulüde lezzetli ama yağı kokusu derken, pek sarmıyo beni, bide böyle denemek lazım.
Bu vatandaş, yağı tuzu koymadan atmış microdalga fırına ama, çok az ilave edilince daha lezzetli olur bence.
Mısırı patlatan şahıs

>Nostaljik aletler (popcorn-pamukşekeri…)

03 Şubat 2011

>

Evdeki popcorn makinası miyadını doldurunca, yeni arayışlar için küçük bir pazar araştırmasına koyuldum, koyuldum da ne gördüm, işte bu cicileri gördüm. Nostalgia Electronic firmasının bizim gibi eskiye meraklılar için sunduğu bu nosataljik makinalara bayıldım. Pamuk şeker yapma makinasından tutun, popcorn, buzlu şeker, ve hotdog için mutfaklarda olması gereken aletleri harika bir tasarımla hazırlamışlar. Özellikle çocukların gönlünü fetheden bu lezzetleri böyle orginaline sadık kalarak hazırlamak ve sunmak çocuklar kadar anneleri de heyecanlandıracaktır. Piyasada bu aleti sizlere ulaştıran online mağazalar mevcut, biraz didikledinizmi bulacaksınız. Benden söylemesi.

>Nostaljik pazar filesi örmek istermisiniz?

04 Ocak 2011

>

Esikler den ne kaldıysa, hepsi bize yadigar oluyor, geçip giden zamandan. Ne kadar nasıl sahip çıkıyoruz.? Eskiden kalma bir geleneği devam ettirip bir yandan da doğaya ortak olmak istiyorsanız, o zaman buraya…

http://www.purlbee.com/crocheted-linen-grocery-tote/

>Kırmızı çiçekli "fırın eldiveni" yapımı

02 Ocak 2011

>

Bu aralar evde fırınla pek haşır neşiriz, dün şambali  tatlısı yaptım çocuklara ama bez bul bişey uydur derken elimi yakıyordum az daha, bu eldiveni görünce, işte benim gibi olanlara çare dedim. Bu eldivenin de şıklığı bir başka yani, rengi deseni çok hoş, her mutfağa her möbleye uyar. Kırmızının albenisi var işte, kim ne desin.

İşte yapılışı sırayla böyle…

http://www.skiptomylou.org/2010/12/22/oven-mitt-pattern-2/

>Tam benlik "ahşap peçete halkası"

21 Kasım 2010

>

Şimdi bana diyecekseniz ki “seninde nasıl bir zevkin varmış” diye ama ne bileyim, zevk işte. Yani bana o işli taşlı allı pullu pecete halkaları mı yoksa bu ahşap halkalar mı diye tercih yaptırsanız kesinlikle bunlar derdim. Onlar da çok cici çok şirin ama sanki herkes te olmayan mı ilgimi çekiyor, bilmiyorum ama biraz da fazla sadelikten yanayım galiba. Yakında biraz değişiklik lazım olucak bana, malum kayınvalde olma yolundayız, haftaya kızım istenmeye gelinecek:( sanırım sonrasında ki adımlar için biraz değişim şart. Kısacası tuttum bunları.
KAYNAK

>Tostunuzu "victoria desenli" kızartabilirisiniz

10 Ekim 2010

>

Hani ilginç şeyler ilgimi çeker de böylesini ben bile tahmin edemezdim. Düşünsenize yemeğe gelen misafirlerinize, ve en önemlisi kahvaltı davetlerinizde böyle “victoria” tarzı  desenle tost yapmanız yada ekmek kızartmanız:) Domates çorbasının yanında, ana yemekte ve kahvaltıda süper bir fikir. Hatta çocuklar için bu tost aparatını çizgi film kahramanıyla şekil çıkartabilirisiniz, evet bu desenler öyle çıkıyor. Aliminyum yada döküm tost aparatı desenli şekilde deliniyor ve kabartılıyor, tabi bunu bulursanız yaz hazır alıcaksınız yada yaptıracakasınız, kızartınca da de böyle oluyor işte.
KAYNAK

>Sofra düzeni böyle olmalı (ymış)…

13 Temmuz 2010

>

Ekranlarda ki yeme içme programlarından sonra, milletin adab-ı muaşareti pek bir kabardı. Ev halkının top yekün birden  tencereye tahta kaşık salladığı zamanlar çoook gerilerde kaldı. Sadece hijyen ve sağlık açısından eyvallah derim bu ayrı yemeğe ama gel gelelim, o sofranın tadı lezzeti hiç bişeye benzemiyor. Şimdi modaya ayak uydurmanın zamanı, ancak biri geldiği zaman böyle tefferuat vardır bizde, yoksa ortada tabak, solda çatal sağda kaşık tamamdır işte. Lakin bardakta rekor kırılır bizim evde, sabah mutfağı bir görmelisiniz, sizde nasıl bilmem ama sanki lokanta:) Neyse sofranın sultanları şekilde görüldüğü gibi otururmuş masada, yinede bulunsun dedim elimizin altında, hani dünürler damatlar gelinler falan derken lazım olacak elbet:)

>Nostaljik kettle’a bir bakarmısınız.

19 Şubat 2010

>

Yani hakikaten istenmeyecek gibi değil, böyle çaydanlık olduğuna bakmayın, kaynatıyor demliyor ısıtıyor ötüyor yani namı diğer kettle olur kendileri. Ama çok şık ve çok zarif, abuk subuk tekonolojik robotlardansa böyle göze zevke hitap eden tasarımla suyuda çayıda pişirmek daha bir başka. Bu firmanın daha çok özel tasarımları var, bakmak isterseniz buyrun efendim.

>Kendinden kalıplı ahşap merdane ve kurabiye kalıpları

13 Ocak 2010

>

Mutfakta bol vakit geçiren veya bu işi profosyonelce yapan sofra ustaları için birbirinden şık ve güzel mutfak araç ve gereçlerinin bulunduğu bir site öneriyorum size. Oldukça emek ve zahmet isteyen bu ürünleri mutlaka görün derim. Kaliteli mutfaklara hitab eden ve kaliteli sunum yapmak isteyenlere rehber olabilecek bir site. Ben beğendiğim bir kaç modeli paylaştım. Özellikle merdane ve ceviz kurabiye kalıbı çok hoşuma gitti. Ülkemiz de neden böyle itinalı ve kaliteli çalışmalar yapılmaz ki  anlamıyorum, nasıl olsa kopyacı bir milletiz, hiç olmazsa taklit yapında bu mutfaklar şenlensin.